Giannasi sbarca al Mercato Rombon e rafforza la sua presenza a Milano
Giannasi, storica insegna della gastronomia milanese fondata nel 1967, apre un nuovo banco all’interno del Mercato Rombon, nel quadrante est della città. L’inaugurazione rappresenta un passaggio strategico nel percorso di crescita del marchio, che consolida così la propria presenza nei mercati urbani di Milano dopo l’ingresso al Mercato Centrale Isola.
L’operazione si inserisce in una visione che unisce tradizione e contemporaneità, coerente con l’identità della famiglia Giannasi e con il percorso di sviluppo condiviso con il Gruppo Finiper Canova. Il Mercato Rombon, recentemente restituito al quartiere Lambrate-Feltre dopo un importante intervento di riqualificazione, diventa il nuovo contesto in cui prende forma l’offerta del brand: un luogo di prossimità, frequentato quotidianamente da residenti, studenti e lavoratori.
Tradizione gastronomica e nuovi mercati urbani
Portare Giannasi al Mercato Rombon significa estendere una tradizione che da quasi sessant’anni fa parte dell’immaginario gastronomico cittadino. Il celebre pollo allo spiedo resta il fulcro dell’offerta, affiancato dalle specialità di rosticceria e gastronomia che hanno reso il marchio un punto di riferimento a Milano. Accanto ai piatti storici trovano spazio proposte stagionali e opzioni vegetariane, pensate per intercettare gusti e abitudini più contemporanei senza snaturare l’identità originale.
Il nuovo banco si aggiunge così a un percorso che mantiene saldo il legame con lo storico punto vendita di piazza Buozzi, in zona Porta Romana, e che punta a presidiare quartieri diversi, dialogando con pubblici eterogenei ma accomunati dall’attenzione alla qualità.
Il debutto del Giannabar a Lambrate
La vera novità dell’apertura al Mercato Rombon è il Giannabar, un format inedito pensato per accompagnare i diversi momenti della giornata. Dalla colazione all’aperitivo, lo spazio nasce come luogo informale e conviviale, capace di adattarsi ai ritmi del mercato e della città.
Con il Giannabar, la tradizione gastronomica di Giannasi viene reinterpretata in chiave più contemporanea, diventando anche esperienza di socialità. Un progetto che guarda in particolare a un pubblico giovane e curioso, attento non solo alla qualità del cibo ma anche al contesto in cui viene consumato.
Tre presidi nei quartieri simbolo di Milano
Con l’apertura al Mercato Rombon, Giannasi è oggi presente in tre aree chiave della città: lo storico chiosco di piazza Buozzi, il corner al Mercato Centrale Isola e il nuovo banco nel quadrante est di Milano. Una rete che racconta una città in trasformazione, dove i mercati tornano a essere luoghi centrali per la vita di quartiere e per una ristorazione accessibile ma fortemente identitaria.
Il nuovo banco si trova in via Rombon 34 ed è aperto dal lunedì al sabato, dalle 8.30 alle 19.30. Un orario pensato per integrarsi con la quotidianità del mercato e confermare Giannasi come un’icona della gastronomia milanese capace di rinnovarsi restando fedele alla propria storia.
